施家菜。中華

今回は神戸・三宮にある中華の人気店[施家菜]さんに行って来ました。

当日、昼食時に近所に居たので電話してみたら奇跡的にカウンター2席空いているとのことでした。

ビルの4Fですので知らないと見つけにくいと思います。

店内は狭く感じますが席数は25席と結構あります。

カウンターに案内され、違う種類のコースを注文!

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最近良く見かける琥珀(エビス)ビール。

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特性前菜四種盛り。それぞれ良い味付けで後の料理の邪魔にならない感じです。

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白身魚をバルサミコ、パクチーなど複雑な味付けでは御座いますが香港風の良いソースでした。
このソースを中華粥に入れて食べるのもお勧めの様です。

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途中に暖かいスープが入って来てくれるのは大変嬉しいですね!

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あんかけ焼きそばのボリュームがなかなかでした。
味も素材を活かした感じで海老もブリッと美味!

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中華粥は米の甘みが美味しく、先ほどのソースを加えるとより一層美味しくなります。

少なめの注文にしたつもりですがこれ以上は食べれないぐらいお腹いっぱいになりました。
どのメニューも丁寧さが伝わってきます。
バランスのとれたお店でランチは特にお得だなと感じました。
近くに行った際にはまた行きたいですね!

1人およそ3500円

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