炉とマタギ 青物横町店。創作居酒屋!

今回は品川シーサイド駅近くにある創作居酒屋[炉とマタギ]さんに行って来ました。

外観は少し変わった感じで一元客が入りやすいお店ではなさそうです。

内装も面白い造りになっておりお洒落さも御座いました。

料理は牛、豚、鳥は勿論、イノシイやシカ肉まで置いてあり面白いお店ですね!

人数多い目で行きましたので色々と頂きました。

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タタキ系。どの肉も申し分なく良い感じで火が通っており美味!

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キャベツとにんにくを蒸し焼きにし上から花鰹をソースをかけ頂くのですが、キャベツに甘みも凄く出ていてとても美味しかったです。

なかなか止まらない一品です。

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品名は忘れましたが肉番なめろうの様な料理でした。

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ポテトサラダ。

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エイヒレ。肉厚もあり柔らかくて美味しかったです!

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手羽唐揚げ。手羽中の部分でした。
個人的には唐揚げは手羽中が向いてると思います。

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トリュフオムレツ。フワフワでとろけます。

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肉じゃが。甘過ぎず、辛過ぎず良い味付けでした。

どの料理もノーマルではなく工夫されております!

素材を殺さない程度にオリジナリティーが高く、しかもリーズナブルなお店です。

1人およそ7000円

炉とマタギ

夜総合点★★★★ 4.1

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