味の陣屋 。そば!

今回は調布市のパワースポット深大寺にある蕎麦屋[味の陣屋]さんに行ってきました。

深大寺の蕎麦屋の有名店[湧水]さんの目の前にあるそば屋で、道路を挟んで行列店(湧水)さんなので面白いですね笑

入口左手には水車があり雰囲気抜群です!

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手打ちそばののれんが掛けられてあり、昔ながらの良い感じです。

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薬味は本山葵とネギ少々。
お通しなのかサラダが出てきますが正直余計だと思いますw
もっというなら洋風ドレッシングは蕎麦屋のサラダとしてはナンセンスでしょう。

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蕎麦は懐かしい感じで刻み海苔がかけられており、麺はコシは十分!これぞオーソドックです!
綺麗な水を使用されいる感は直ぐに分かります。
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正直、忘れていたレベルの懐かしいざる蕎麦でしたね!
そば屋は散々周りましたが進化すればするほど海苔は乗らなくなっていっていた事に気づきました。
それが当たり前かと・・w

子供の頃食べていたざる蕎麦には必ず刻み海苔がのっていました。

昔ながらの味を守っている良いお店だと思います!

1人およそ1000円

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