金田中 草。懐石!

今回は渋谷駅近くセルリアンタワーホテル2階にある[金田中 草]さんで夕食を頂きました。

店内は高級感にあふれ、清潔感、開放感、スタッフの丁寧さ全てが抜群でした。

席の取り方も贅沢でゆったりしておりますね!

今回はコースで注文!

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揚芋饅頭 薄切胡麻豆腐 山葵

和の基本の様な味であっさり、この時点で冷酒が呑みたくなりました!

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鰻八幡巻 巻海老手鞠鮨 紅葉人参梅煮 銀杏 むかご

一品一品に工夫がされており見た目からも美味しさを感じます。

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とにかく上品でさらっと食べれてしまう美味しさです!

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刺身湯葉 生雲丹。絶妙な組み合わせで食べるのが勿体無いぐらい美味!湯葉のおかわりが欲しかったですね。

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鴨黒胡椒焼 無花果 柿利休揚 小肌きらずまぶし などなど

鰻八幡巻 巻海老手鞠鮨などを食べ終え杉板を開けると出て来ました。味の方はまずまずでしたね。

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秋の沢煮椀 山形天然雑茸。ここで温いものはほっとしますね。

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関鯖薄造り。流石関サバ!生姜だけで十分に美味しいです。

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手鞠鮨 鯛 まぐろ

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豚バラ重ね蒸し 白菜 白滝 掛けポン酢

ここに来て庶民系の味!量が丁度良くお腹にしっくり来ます!

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秋刀魚味醂干し 銀杏 菊菜 松の実白良和へ すっぽん玉地蒸し 露生姜

どれもが日本酒のアテですが、秋刀魚味醂干しは辛さ甘さが抜群でなかり美味しかったですね!

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釜揚げ饂飩 猪口 黄身醤油

黄身醤油はかなり濃厚で少し付けるだけで十分です。饂飩の喉ごしも最高でした。

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甘味は数ある中から選ばせて頂けます。嬉しいですね!

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無花果ブリュレ。甘すぎない大人の味わいでした。

流石だな!と思わせるサービスと美味しさでした。完全大人のお店ですね!

1人およそ25000円

金田中 草

夜総合点★★★☆☆ 3.6

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