今回は京都、祇園四条駅近くにある鯖寿司の老舗［いづう］さんに行って来ました。
昔ながらの情緒あるお店が並ぶ中に御座います。
創業1781年で200年以上営業されているお店でだそうです。
お土産げで買って行かれる方が多いお店ですので店内は4組みぐらいしか入れない広さです。
今回はせっかくですのでお店で頂くとこにしました。
鯛寿司と京寿司盛り合わせを注文！
鯛寿司。鯖寿司と半々ですので飽きずに頂けます。
京寿司盛り合わせ。なかなか豪勢な盛り合わせで色々な味が楽しめそうです！
鯖寿司。コレはかなりな美味しさですね！とにかく上品さが半端ないです。流石京都の鯖寿司！って感じでした。
シャリも美味しく、鯖の厚み、昆布の旨みとのバランス、全てが完璧だと思います。
鯛寿司。コレも昆布の旨みが鯛にほど良く移っていて美味！
鯖寿司皮なし。正直皮があった方が断然美味しいです。それでなくてもあっさり仕上げておられますので皮がないと物足りなさの方が目立つ感じですね・・。
京寿司盛り合わせ（下段）
やはり鯖寿司が圧倒的に美味しいですね！押し寿司ですのでお腹が張り過ぎて後半しんどかったです。
勿論安くはないですが、お土産には喜ばれる逸品だと思います！
1人およそ3200円
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