鮨 香坂。

今回は福岡、博多駅近くにあるお寿司屋[香坂]さんに行って来ました。

外観からシンプルで美味しそうな雰囲気を漂わせております。

店内はカウンターのみ!清潔で高級感溢れております。

大将と女将さんの2人でお店をまわされておられる様です。

イカ・ヒラメ・トロ・アジ・雲丹いくら・よこわ・車海老・あげまき貝・穴子などなどを頂きました。

ネタはさる事ながらとにかくシャリが美味しく理想的!米は硬め、赤酢も程良く、個人的には完璧だと思います。

10176252_613438428748794_6718034825271162268_n

トロは口の中に入れた瞬間とろけ始めます。程良い脂が広がり応えられない美味しいさですね!

10151191_613438462082124_108822087053435034_n

ヒラメは旨みが詰まっており、歯ごたえ共々抜群です。

10245293_613438522082118_8266872160083549725_n

やはり九州の光りもんは最高ですね!シャリとの相性抜群でした。

10246768_613438392082131_7359038030850464839_n

ココのイカはとにかく美味。塩とレモンが更にイカの旨みを引き出しております。

10155531_613438405415463_7433552621558347952_n

ミョウバン臭さが全くなかったですね!

写真

丁度良いタイミングでの茶碗蒸しが優しい。

10154007_613438552082115_8728378720148517896_n

車海老はやはり存在感がありますね~!

3写真

後半のよこわはひつこくなくあっさり!良いですね。

10003254_613438485415455_5837055931372761947_n

あげまき貝!初めて頂きました。希少ですね!

マテ貝とは違う種類らしく、バター焼きで頂くことが多いらしいです。

10003376_613438585415445_8725671845892039289_n

〆は穴子で決まりですね。

1人およそ3700円

鮨 香坂

昼総合点★★★★ 4.2

関連ランキング:寿司 | 東比恵駅博多駅

食べログ グルメブログランキング

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

ブログランキングならblogram



Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

[`evernote` not found]
LINEで送る

mainichi-gaisyoku

mainichi-gaisyoku

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です