やま中 本店。もつ鍋!

本日は福岡にあるもつ鍋屋の名店[やま中 本店]さんに行って来ました。

赤坂店には何度か行ったことがあるんですが、大部屋にお客さんを詰込むのでうるさくてうるさくてたまりません・・。

結構大声でないと話せない感じです・・。

一方本店は外観も高級和風な感じで、店内も暗めでかなり良い雰囲気です。

店員さんの気遣いや対応もほぼ完璧だと思います!

せんまい・ほほ肉の甘煮・みそもつ鍋を注文。

せんまいは通常の焼肉店ででてくるモノとは少し違い、かなり細く切っております。

唐辛子みそを付けて頂くのではなく、ポン酢と唐辛子柚子胡椒であえて頂きます。

結構美味しいですね!ビールや焼酎のあてに丁度良いと思います。

ホホ肉の甘煮はそうとう美味しいですね。箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、味付けも最高です。

ココのもつ鍋は味噌がお勧めです。

濃厚で野菜とホルモンの旨みが最高に引き出されていると思います。

(醤油は赤坂店で頂いたことがありますが至って普通でした)

ちゃんぽん麺との愛称も抜群でとても美味しかったです。

流石名店[やま中 本店]ですね!

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ひとりおよそ4500円

やま中 本店

夜総合点★★★★ 4.3

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mainichi-gaisyoku

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2 Comments

  1. 本店素晴らしいですね!
    赤坂店は人も多いし、店内がかなりうるさいのがもったいないです。。。。
    本店は人も少なく、雰囲気も、スタッフの気遣いも格別(^Д^)

    本店とのクオリティの違いがありすぎですw
    ホホ肉は衝撃ですね!!

    また是非行きたいです!

    • omi様
      俺が書いてることリピートしてるだけやんけ。勝手に行け

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