今回は福岡・博多にあるうどん屋[葉隠]さんに行って来ました。
こちらも博多でうどんを食べるなら外せないお店ですね！
住宅街にぽつんとあるお店で、近くまで行けば目立っているので直ぐに確認できると思います。
九州定番の［ごぼううどん]を注文！
出てくるまで結構な時間がかかっておりました。
出汁はかなりな塩分が強く美味しいですが、少し塩っ辛いぐらいですね・・。
麺に関しましては真ん中が凹んでいて出汁が絡むようになっておりました。
なかなかのモチモチ感で粘りも強く、九州うどん！って感じですね。
ごぼうは事前に揚げているみたいで、お菓子にありそうな感じのモノでした。
うどん出汁にも良くあっていて結構美味しかったです！
とにかくリーズナブルですので満足度は高いと思います。
400円
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