博多華味鳥 博多駅前店。水炊き!

今回は福岡・博多にある水炊き専門店[華味鳥]さんに行って来ました。

冬は特にでしょうがお客様でいっぱいでした。

店内は個室っぽく席が用意されており居心地は良いですね~!

通常の水炊きを2人前注文!

まずお通しの自家製明太子が出てきました。

鍋を待つ間に丁度良いですね!上品な味で美味しかったです。

鶏スープを最初に頂く訳ですが、個人のお好みで塩をいれるスタンスでした。

悪くはないと思いますが、個人的には仕上がったスープを頂きたかったですね・・。

基本味付けは薄めの様で、食べやすく健康的ですが正直物足りなさを感じました・・。

鶏肉は弾力があり美味しく、二日酔いの時でもバクバク食べれる水炊きですね!

〆の雑炊はかなり出汁多い目でしゃばしゃばです。

その辺は好みでだと思います。

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1人およそ4000円

博多華味鳥 博多駅前店

夜総合点★★★☆☆ 3.4

関連ランキング:水炊き | 博多駅祇園駅

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