今回は福岡・博多にある餃子や［旭軒］さんに行って来ました。
外観は餃子の老舗って感じがにじみ出ております。
餃子は小さめの一口餃子で他に手羽先、酢モツなどが御座います。
とりあえず手羽を勝手に取り、食べながら酢モツと焼き餃子を注文！
手羽はただ素揚げしただけのモノで正直カスカスで特に工夫などはないんですが、ビールと良く合いコレが止まらないんです！
何本も食べてしまします。
売り切れている時も少なくなく、ない場合は残念感が・・。
酢モツは唐辛子ゆず胡椒を好みで合わせ頂きます。
餃子が焼き上がるまでの良いビールのあてになりますね。
焼き餃子はかなりパリッと良い焼き加減で、美味しいですね～！
焦げ目のバランスもbest!な感じです。
その後水餃子を注文。
これが柔らかで野菜の甘みが良く出ていてかなりの美味！
焼きより水餃子の方が旨みが良く出ていると思います。
この味でリーズナブル！良いお店ですね！
１人およそ1500円
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