蕎麦切はたゑ。天ぷら!

今回は福岡・赤坂にある天ぷら屋[はたえ]さんい行って来ました。

なかなか解りにくい場所にありました。

店内は上品で良い和の雰囲気に包まれておりました。

天ぷらから〆でそばが出てくるコースを注文!

天ぷらの食べ方が変わっていて橙(だいだい)を塩に絞りそれを付けて頂く様です。

正直それが特にどうということは無かったですが、普通に天ぷらは美味しかったです!

エビにはじまり、若ザギ、しらさ、貝柱などなどバランスが良かったです。

貝柱の火の通りが絶妙でしたね!

〆に出てきたざるそばは(粗挽きそば]と[柚子きり]両方頂きました。

柚子きりはあっさりすっきりで、さらさら入って行く感じですね。

粗挽きの方はそば粉の味がしっかりしていてとても美味しかったです!

蕎麦湯まで満足のいく食事でした。

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およそ1人8000円

蕎麦切はたゑ

夜総合点★★★☆☆ 3.6

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