一眞。河豚!

★★★★★☆
今回は毎年恒例のてっちり屋さん[一眞]さんに行って来ました。
まずはてっさを塩で頂くお造りから!流石に天然河豚、歯ごたえが違いますね~!
ぶつ切りも身は勿論、白菜までとても美味しいです。
白子も刺身から塩焼き・醤油焼きまで頂きましたが、天然は塩焼きが美味しいですね~。
あまり質の良くない白子ですと、照り焼きか醤油焼きなどでないと塩ではもう一つですが良い白子はちがいますね!白子の旨味がたまりません。
今回はてっちり、河豚しゃぶの他に【とうとう身焼き】と【白子酒】を頂きました。
とうとう身焼きは流石に美味い!ヒレ酒との相性抜群!
白子酒は高価なので「たまらなく美味しい!」と言いたいところですが、そんなには思いませんでした・・。
美味しいですがヒレ酒の方が私は好きですね!
他のお酒に例えるなら味はマッコリに近いですね。
また来年が楽しみです。
※ちなみに一元さんは予約出来ません。
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1人【約30000】

大阪府豊中市寺内2-2-3

06-6866-4607
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