神座心斎橋。ラーメン！

★★★☆☆☆
今回は私が25年前ぐらいからたまに行くラーメン屋[神座]さんに行って来ました。
今でこそ色々なエリアにあるラーメン屋さんですが、私が行き始めた頃は道頓堀の金龍らーめんの横路地奥にある4人～5人しか座れないお店でした。
確かに癖に成る味に嵌り良く行っていましたが、現在ではだいぶ味は落ちていますね～・・。
その癖になる風味が残ってはおりますが、かなり薄まっている感じです。
まだその中でも道頓堀店は美味しいですが、他店は普通レベルのラーメンに成り下がっていると思います・・。
勿論多数のお客様をさばくのと、少人数をお客様をさばくのでは違いが出てくるのは当たり前ですが少し残念な気がしますね～。

らーめん【\630】