梵保庵。そば!

今回は吹田にある蕎麦屋[梵保庵]さんに行って来ました。

民家を蕎麦屋にした形で駐車場1台しか止めれないんですがラッキーなことに空いておりました。

2階に上がって店内ですね。木を基調とした和の雰囲気満載です。

広くなく横との距離もあまりないので若干狭苦しく感じました。

蕎麦は白・黒がありますが合い盛もありましたのでそちらと蕎麦味噌を注文!

写真5

毎度ながらビールを飲みながら待つのがたまりません。

写真4

先に蕎麦味噌。コレは相当美味しいです!

白髪ネギに味噌をつけて頂きます。甘味、辛味が完璧に混じり合い何ともいえない美味しさです。

日本酒が飲みたくなりましたが我慢しました。

写真3

合いもり。両方食べたい欲張りには嬉しいメニューですね!

写真

黒。そば粉の香りがしっかりしていて喉ごしも良く申し分御座いません。

写真2

合いもり。(逆サイド)

写真1

白。黒を食べた後だと白の美味しさは分かりにくいですが、白だけを集中的に食べると美味しさがじわじわ出てきますね!

蕎麦もそば味噌もとても美味しいかったですが、蕎麦味噌が美味し過ぎて蕎麦の影が薄くなった様に感じました。

次回は他のメニューも頂きたいと思います!

1人およそ1800円

梵保庵

昼総合点★★★☆☆ 3.8

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