蕎麦屋 斐川

今回は池田・石橋駅近くにある蕎麦屋[斐川]さんに行って来ました。

場所は少し分かりにくいですが蕎麦やさんはだいたいそうですね。

店内は木を基調した、どちらかというとカフェっぽくて女性も好む雰囲気だと思います。

ベジガレットランチとざる蕎麦とビール(ハートランド)を注文!

麺の太さを(太・中太・細)から選べるので中太と細をお願いしました。

お茶や水などはセルフサービスのようですね。

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ハートランド。蕎麦屋には珍しいですね。

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ビールのあてにピクルスが出てきました。まずまずです。

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蕎麦。中太・細とも10割粗挽きですね。

どちらも通常の蕎麦の太さではないですね、斐川さんの特徴なんでしょう!

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麺が太くて短いですね。蕎麦という概念をもって食べると喉ごしなど全くないので・・・となります。

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口の中に入れてモグモグと食べる感じです。

薬味もなく、食べにくく正直私はダメですね・・。蕎麦として失敗作としか思えません・・。

これを斬新とかいうのは違う様に思います。顎が疲れる蕎麦ですね。

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ベジガレット。こういう形ですとまだ理解できますね。

ココの生地だと蕎麦にするより適していると思います。

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そば生地にサラダを巻いております。ハズレはないってところでしょう。

蕎麦を食べに行くと考えると失敗すると思います・・蕎麦ガレットのあるカフェって感じなら良いかもしれませんね!

1人およそ1500円

蕎麦屋 斐川

昼総合点☆☆☆☆ 1.8

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