守破離 谷町四丁目店。そば!

今回は谷町四丁目近くにある蕎麦や[守破離]さんへ行って来ました。

オフィス街にぽつんとそば屋らしいお店が角にありました。

いつもは並んでいるらしいですが現在は自粛時期なので直ぐに案内されました。

ねぎ天ざるとつけとろ蕎麦を注文!

つけとろそばを2:8大盛り、ねぎ天ざるそばを10割そばにしました。


山わさびは嬉しいですね!かなり擦りました。


ねぎ天ざるの登場。10割にしたのでそば粉の香りがするかと想像しておりましたがそうでも無かったですw
普通に美味しい蕎麦って感じですね。
天ぷらは玉ねぎの天ぷらでした。普通です。
つけダレが少し塩分が強く感じました。


つけとろそば登場!なかなか栄養豊富そうなつけダレです!
味のバランスも良く、山芋、卵とタレが上手く絡み合っており、とても美味しいですね!


大盛り麺はなかなかの迫力ですね!美味しそうです。

外観、内観共に良く落ち着ける空間ですね!蕎麦自体は風味が足りずそこそこだと思います。

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