この寒い季節はやはり河豚は外せませんね～！湯引き、てっさ、ちり他と御座いますが、やはり肝ですね～造りも鍋も珍味中の珍味です！
今回はまだ寒さがあまい時期の河豚肝なので、まだ『これから美味しくなる』って感じでしたが先が楽しみです！
河豚肝、造り。
河豚肝、鍋用。
湯引き。
てっさ。
焼き皮。
焼き河豚。
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