にぼしらーめん 玉五郎。らーめん!

★★★★☆☆
今回は以前から何度かお世話になっている店[玉五郎]さんへ行ってきました!
以前まではつけ麺ばかり食べていたので、らーめんを頂くことに。
つけ麺は標準ラインは裕に越えてると思います。
色々と他店でつけ麺を食べていてもたまに食べたくなる感じですね。
とりあえずらーめんで以外だったのは、麺が製麺所の麺でつけ麺と同じでした。
中太ちじれ麺でもどちらでも良い感じのオールマイティー麺ですね!
最近では自家製麺が流行っていて何処もかしこもって感じですが、よっぽどでない限り製麺所の麺の方が美味しいのはあたり前なんですよね。
スープもつけ麺のつけダレと同種で煮干がかなり利いていました。
結構濃い割には食べやすく、日本人が好む味だと思います。
チャーシューが冷えたままボンと乗っているので、そこを少し工夫して欲しいなと思いました。
$毎日外食な日々・・グルメ!大阪・京都・神戸【主に関西】
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【\750】

大阪府大阪市北区天神橋 5-6-33 06-6136-1313

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にぼしらーめん 玉五郎 (ラーメン / 天満、扇町、天神橋筋六丁目)
★★★☆☆ 3.5



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