ふぐ伝。河豚！

★★★★★☆
河豚の美味しい季節が来ましたね～！
今回は大阪・日本橋にあるてっちり屋、[ふぐ伝]さんに行って来ました。
何の下調べもなく流れで行ったのですが、黒門中川と書いてあったので失敗はないと思い入りました。
河豚店で私の中で最も重要な肝もたっぷり出してくれましたし、血抜きも上手く、価格から考えると大満足ですね！
ぶつ切りもプリプリで、肝の造りを挟んで食べるとより一層味に深みが出てたまりませんね～。
勿論、天然高級ふぐ店には及びませんが、最後の雑炊まで十分満足できる河豚でした。

1人【約\6500】