情熱うどん讃州。うどん!

★★★★☆☆
簡単に説明すると麺は讃岐のつけ麺です!つけダレは魚風味の利いた最近に多いタイプなんですが、普通のつけ麺やより美味しかったです。卵も煮卵ではなく、半熟の温泉卵風で麺によく絡み申し分ないバランスでした!ただ麺はやはりつけダレに対し弱いですね・・。コシは讃岐なので問題ないレベルですが、味はつけダレの濃厚さに対しインパクトに負け過ぎですね。スープ割りはそのまま残りタレの上から魚ダシを足すタイプです。まあでも決して立地条件が良いとはいえない場所で毎日並んでいるのが頷けるお店です。
つけダレ。
$グルメ!大阪・京都・神戸【主に関西】-sdfdf
麺。
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【\900】

大阪市北区豊崎3-4-12 06-6377-5555

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