清粥小菜 明。中華!

今回は江坂にある中華[清粥小菜 明]さんに行って来ました。

外観は隠れ家風で前まで行っても直ぐには分かりませんでした。

内装は清潔で本格的な中華料理屋さんって感じですね!

元々東三国で有名だったらしく、予約しないと入りにくいと思います。

前菜・北京ダック・酢豚・麻婆豆腐・中国粥などを注文!

前菜は驚く程の少量で良くいえば上品ですね。味の方も薄味で、後の料理に差し支えない感じでつくられてると思います。

北京ダック・酢豚・麻婆豆腐はオーソドックスで普通に美味しいと思います。

一品一品出てくるペースは結構ゆっくりめです。

紹興酒を注文したんですが、店主のこだわりらしく角砂糖もレモンも出してくれません。『そのままの味』をとのことでした。

個人的にはお客の自由にして欲しいです・・。

1番美味しかったのは最終の中国粥でした!

硬さ、塩分の割合といい良い味付けでした。

とても美味しかったですね~完成度はかなり高いと思います。

価格とのバランスでいうと少し高いかな~??とは思いますがたまには行きたお店ですね!

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1人およそ7000円

清粥小菜 明

夜総合点★★★☆☆ 3.6

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