今回は大阪・北新地にあるはまぐりをメインで出してくれるお店[磯乃家]さんに行って来ました。
貝専門店はちらほら見かけますが珍しいお店ですね!
場所は道路に面した1階で分りやすく直ぐに辿り着きました。
内装はカウンターメインのこじんまりタイプです。
初めてでしたのでコースで注文!
バイ貝が最初に出て来ました。
お通しには間違いないですね!
お造りも上品な感じで白魚・中トロ・貝柱・たこなどでした。
牡蠣はなかなか濃厚で肉厚もあり美味でした。
キンキ塩焼きは日本酒との愛称抜群でしたね!薄味で旨みがしっかりと出ておりました。
大ぶりのハマグリが開いた瞬間です!元気が良いハマグリでした。
この身の大きさ伝わりますかね~??ここまでしっかりしたハマグリは始めてでした!
食べごたえ満点で良い出汁が出ていて美味しかったです。
野菜も薄味でbest!
デザートも珍しいモモを出して頂きました。
香りが凄く良かったです。
とにかく大人なお店で日本酒のお好きな方にはたまらないと思います!
1人およそ11000円
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