今回はリーガロイヤル大阪内にある［皇家龍鳳］さんに行って来ました。
流石に高級中華だけあって店内はガラリとしておりました。
なかなか今の時代この価格は難しいでしょうね・・。
とにかくフカヒレを食べに行こうということだったのでアラカルトで注文！
前菜・北京ダック・フカヒレの姿煮込み・活巻き海老・いかの湯引き 香り醤油などを注文！
流石に対応も丁寧で、料理もどれもが美味しいですね！
［前菜］は全体的に薄めの味で、後の料理の邪魔をしない感じですね。
クラゲも他にないコリコリ感でとても美味しかったです。
［北京ダック］も当たり障りなく旨いって感じですね。
［フカヒレの姿煮込み］は良くある北京風ではなく、広東風で頂きました。
流石アラカルト！！かなりしっかりめのフカヒレです！
広東風は濃厚でフカヒレに良く馴染んでいてまったりと美味！何もいえない美味しさです。
大きいでの直ぐにお腹いっぱいにもなりますね！
［活巻き海老］はニンニクがふんだんに使われていて個人的には好きな味です。
海老はカリカリに火が通っており殻ごと美味しく頂けます。
［いかの湯引き 香り醤油］は柔らかく上品な味でした。
とても満足度の高い食事でしたが、何せ価格が価格なので気軽に来れる感じではないですね・・。
まあ仕方のないことですが。
1人およそ2万円
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