律 和食!

今回は心斎橋にある和食のお店[律]さんに行って来ました。

あまり目立たない外観で著名人も良く来られる隠れ家的なお店です。

食材の仕入れは全て鹿児島産と女将さんがおっしゃってました。

内装は勿論和風で女性1人でも来やすい雰囲気でゆっくり出来そうです!

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お通し。ふぐ皮の湯引きがお酒を誘います。

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お造り。どちらかというと新鮮さ重要視したお造りでした。旬の魚はやはり美味しいですね!

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パンプキン。コレも通常のものとは一味違った工夫がされており飽きない感じです。

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わらび天ぷら。火の通り方が絶妙で素材を生かした料理ですね!

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このあたりで温い系が出てくるととても落ち着きます。

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〆のご飯。味噌汁も良い出汁が出ておりましたし、ご飯もとても美味しく炊けておりました。

どの料理も工夫が感じられ拘られているのが伝わって来るお店でした。

1人およそ8000円

律 和食

夜総合点★★★☆☆ 3.6

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