ふぐ料理 与太呂!

今回は大阪、なんばにあるふぐ料理の老舗【与太呂】さんへ行って来ました。

このお店は実は20年ほど前、週に1回~2回は来ていたぐらいのお店で、私にとってはソウルフードと言っても過言ではないお店です。

周囲は一変しておりますが、このお店だけは変わらずとても嬉しかったです!

ポン酢の酸味が強めで、それがまた河豚に良く合うんです!

てっさとてっちりを注文。

てっさ。しっとりとした河豚の旨味の良く出たお造りです。
ビールスタートだったんですが、直ぐにヒレ酒注文!(ビールがチェイサーに変更)笑

ヒレ酒。ココのヒレ酒がまた美味しいこと!持てないぐらいの熱さでヒレもしっかりしていて最高です!

てっちり。1人前とは思えない量で河豚も野菜もたっぷりです。皮もしっかり入っているので嬉しいですね!
これまたポン酢との相性抜群!

あれよあれよとつぎ酒注文。コレも素人の持てる熱さでは御座いません。
店員さんに注いで貰いました笑

雑炊セット。昔から変わらずおしつに入って出てきました。

雑炊。良い感じに出来上がりましたが、1人で完食は無理な量でした。

ココのふぐ料理はほんと好きですね!肝や白子が無い河豚やでは一番好きかもしれません。
今後も変わらず残っていて欲しいお店の一つですね!大変満足させて頂きました。

1人およそ8500円

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